AG8.COM
您当前的位置:主页 > AG8.COM >

《皮蛋豆腐》

更新时间:2017-07-25

3、要是不讲究造型,汤汁料碗调好后,把皮蛋豆腐泡在汁子里吃,更喷喷鼻

想了好几天的皮蛋豆腐,中午我说我想吃我妈说,大年夜大中午的吃米饭吃什么皮蛋到了晚上,我说我想吃皮蛋豆腐我妈说,她减肥,晚上不吃饭等了好几天,照旧自己做吧等我晚上做好,放桌子上我妈说,味道还不错,结果大年夜大半盘都被吃完了我就吃了几小块皮蛋好么家里招待客人做皮蛋,最简单的就是生抽醋辣子那还有什么新意呢小我私家认为这道菜,蒜末要多,花生碎要多,喷喷鼻菜也要多,最终要的是我不放辣子,放点红线椒提味要是不将就造型,直接拌在碗里混着汤汁吃,美美的~

食材:内酯豆腐1盒、皮蛋2个、大年夜大蒜半头、红线椒1根、喷喷鼻菜5克、小葱3克、花生碎10克、生抽15ML、醋20ML、白糖5克、油适量、盐适量

1、2、

3、4、

5、6、

7、8、

9、10、

做法:

1、锅里烧水,上汽后放入内酯豆腐蒸3分钟

2、皮蛋切成小丁

3、蒸好的豆腐放在盘子里,切成大年夜大块,上面铺上皮蛋丁

4、大年夜大蒜切末、红线椒切小段放在碗里,撒上盐

5、用勺子烧一勺油至7成热,泼在蒜末上,听见“呲呲”的声音,且闻到喷喷鼻味

6、搅拌匀称

7、倒入生抽、醋、白糖,搅拌匀称成料汁

8、花生提前烤熟,切成碎末,小葱切小段,喷喷鼻菜切小段

9、把料汁浇在皮蛋豆腐上

10、撒上花生碎、喷喷鼻葱、喷喷鼻菜即可

小贴士:

1、内酯豆腐非常嫩,蒸几分钟就可以了,时间久了会老变成蜂窝状皮蛋吃之前也可以先上锅蒸一下再切丁

2、我用了很多的花生碎,提前用烤箱烤熟,放在密封瓶里随用随取,撒了花生的更好吃

地图
地址:
电话:
传真:
邮箱:
地址:    电话:    传真:
Copyright © 2002-2011 DEDECMS. 织梦科技 版权所有 ICP备案编号: